La Porta di Todi » Agricoltura biologica http://bandb-umbria.com B and B sostenibile nel centro dell’Umbria Sun, 13 May 2012 17:39:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Agricoltura biologica in Umbria http://bandb-umbria.com/agricoltura-biologica/agricoltura-biologica-in-umbria http://bandb-umbria.com/agricoltura-biologica/agricoltura-biologica-in-umbria#comments Tue, 13 Apr 2010 07:38:03 +0000 Joelle2 Piazzabio.it, censisce soggetti potenzialmente interessati al consumo di alimenti che rispettano i principi della natura tra cui mense scolastiche, ospedaliere, di comunità e aziende specializzate nella ristorazione collettiva.

Il suo primo nucleo si sviluppa in Umbria con l’ambizione di estendere il servizio alle altre regioni, con particolare attenzione a quelle dell’Italia centrale. Il lavoro di costruzione e lancio di Piazzabio.it è stato reso possibile dalla legge regionale 21 del 2001.

]]> http://bandb-umbria.com/agricoltura-biologica/agricoltura-biologica-in-umbria/feed 0 Definizione agricoltura biologica http://bandb-umbria.com/agricoltura-biologica/definizione-agricoltura-biologica http://bandb-umbria.com/agricoltura-biologica/definizione-agricoltura-biologica#comments Tue, 13 Apr 2010 07:26:54 +0000 Joelle2 http://bandb-umbria.com/?p=1273 “L’agricoltura biologica” è un metodo, una tecnica colturale, che parte dall’equilibrio della fertilità del suolo, dall’equilibrio dell’ambiente in cui si opera, per produrre e mettere a disposizione del consumatore prodotti sani e buoni. 

L’agricoltura biologica riduce drasticamente l’impiego di fertilizzanti, pesticidi e medicinali chimici di sintesi. Al contrario, utilizza la forza delle leggi naturali per aumentare le rese e la resistenza alle malattie.”

La fertilità del terreno viene salvaguardata mediante l’utilizzo di concimi organici, la pratica delle rotazioni colturali e la lavorazione superficiale del terreno.

La lotta ai parassiti delle piante è consentita solamente con preparati vegetali, minerali e animali non tossici e con l’utilizzo di insetti predatori e parassiti.

Gli animali vengono allevati con tecniche che rispettino il loro benessere, nutriti con prodotti vegetali ottenuti secondo i principi dell’agricoltura biologica; sono evitate tecniche di forzatura della crescita, metodi industriali di gestione dell’allevamento e seguita una medicina veterinaria basata principalmente sull’uso di rimedi omeopatici e fitoterapici.

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